プルコギビーフの煮物

今日のコストコ節約メシです♪

プルコギビーフは、煮物にしても美味しいです。大根、里芋、人参、糸こん、シメジを鍋に入れて、プルコギビーフをのせて、材料が隠れるくらいの水を入れて煮るだけ！最後に味が薄ければ醤油やみりんを少し足します。

今日は、一人当たり６０グラム位のプルコギビーフをつかいました。

あと、レンチンしたアスパラガスのマヨあえ、ワカメのお味噌汁、キムチを50グラム添えました。

材料費は、ごはんを含まず一人分185円です。

キムチ50グラムで30円なので、その分少し高くなりました。

糸こんは業務スーパー、サトイモとネギは野菜の無人販売で買いました。

ワカメはいただきものです。

その他は、コストコのものです。